HOT ! 希少 ランジュ・ヴァン ノクテュルヌ 2004 ピノ・ドニス

ご覧いただきまして誠に有難うございます。ランジュ・ヴァン L`ANGE VIN＊野村ユニソンさんの資料より樹齢なんと110年のピノ・ドニスから造られるワインで、初ヴィンテージとなったぶどうの剪定を多忙のため、夜に行ったことから夜を意味する「ノクテュルヌ」と名付けられましたが、芸術家のロビノ氏のこと名曲「ノクターン＝夜想曲」に想いを重ねていたことでしょう。房丸ごとを5週間のあいだ、足でピジャージュしながら「マセラシオン・カルボニック」。細かな澱と一緒にした「シュール・リー」状態で旨みを引き出します。 味わい、密度、複雑味など全て隙の無い完璧なピノ・ドニスで、ここまでくると簡単にはその本領を発揮しません。 成熟した赤系果実のアロマは妖艶で、なめらかな口当たりの液体と相まって享楽的です。ポテンシャルは相当高く将来にわたってどんな美味しさを見せてくれるか非常に楽しみなワインです。※エチケットに傷みがございます。※代替えはございませんので、ノークレーム、ノーリターンでお願い致します。発送はヤマト運輸クール便にて。検索用自然派ワインヴァン・ナチュールナチュラルワインピエール・オヴェルノワドメーヌ・デ・ミロワールグート・オッガウドメーヌ・タカヒコノラポン。パナメラ シャルドネ PANAMERA 2020 2本セット　セラー保管。パリに自然派ワインを広めた先駆者ジャン・ピエール・ロビノ氏の20年超えのピノドニス。アンドレアス ツェッペ　AndreasTscheppe 2本セット。ミエイケノ Mie Ikeno Chardonnay 22・23。 樹齢110年、収穫量は驚愕の10hl/ha。輸入ワイン・国産ワイン。tom 城戸プライベートリザーブ キューヴェアカリ 2021・ 赤ワイン。マセラシオン後、2～5年目の古樽に入れて20ヶ月かけて醗酵・熟成。Woody Farm & Winery ソーヴィニヨンブランシャルドネ5本セット。ワイン Bichot Corton Grand Cru 2016。熟成中は、澱引きを一度もせず、ノンフィルタ・ノンコラージュで瓶詰め。ルイナール ブラン・ド・ブラン 750㎖ シャンパン1729。なつ:GEVREY-CHAMBERTIN他おまとめ8本。しかし、時間をかけ最高級のワインを楽しむようにワインを慈しみながら楽しめば、その厚いベールの奥から美しい姿が現れてきます。ワイン 2010 Bourgogne Pinot Fin。ピュリニー・モンラッシェ 1er Cru シャン・カネ 2015 白。しかしすぐに骨格のあるタンニンと膨大なミネラルにその姿は隠れ、どこまでも本性を見せない風格のあるワインとなります。イチロー ICHIRO 51 2006 カベルネ・ソーヴィニヨン。【新品】ドン・ペリニヨン 2013。大変に希少なバックヴィンテージです。い*こ様 Pavillon Rouge 1996 Château Margaux。ジュヴレ・シャンベルタン　1er ラヴォーサンジャック2019【正規品】。※ ワインの特性やリスクにご理解ある方のみご検討下さい。K*様 ドンペリ ヴィンテージ 2015 村上隆 限定エディション。アルマンド　アタッシュケース　信号機　ゴールド　レッド　グリーン。セラー保管。LOUIS ROEDERER ルイ・ロデレール クリスタル ブリュット 2004。アルマンド ブリニャック グリーン マスターズ 箱付。宜しくお願い致します。B*9様 シャトーオー・ブリオン2000